diumenge, 27 de desembre del 2015

Bones paraules d'Antoni Bassas

Cada any van canvian els comensals, i la foto de familia es va engrandint o aixicant, segons compromisos, segons baixes, segons nous vinguts.
L'evolució familiar va canviant a mida que els anys passen, ara ja estic a la fila de dalt, dels grans, i hi ha jovent i nous infants que van omplint els buits que han deixat alguns familiars i alguns companys de cami.
Estem de pas, els anys corren, i hem de saber gaudir cada moment. Gràcies per haver pogut estar aquest any!
Nadal 2015










 imatge:www.labolsera.com

Així ho explica Antoni Bassas:

ANTONI BASSAS 23/12/2015 21:58
 
VISTA DES DE LA TAULA del dinar de Nadal, la vida comença en una trona i acaba en un cadira de rodes. Pel mig hi ha un canvi de posicions, una millora generacional que comença a la incòmoda cadira de tisora, allà a baix, a l’ala oberta, continua al lloc que toca pota, i algun dia, després de debutar a cal sogre, culmina al cap de taula. Per darrere van empenyent amb més cadiretes i per davant van deixant cadires buides. El primer any de la cadira buida fa una mica de mal, el Nadal. Després, el dolor és més somort, perquè no podem evitar de repassar les alineacions de cada 25 desembre. Vam celebrar el Nadal en mons que ja no existeixen, però van ser els nostres i ens els estimem, igual que sempre estimarem els ocupants de les cadires buides.
......

divendres, 4 de desembre del 2015

Pollastres alimentats amb gra?

Cada dia ens trobem amb coses que al meu entendre deixem passar per alt, però no ho hauriem de fer.
Avui concretament em refereixo als pollastres. Ens venen pollastre que ens diuen són de granja, alimentats en aquest cas amb un  65% de cereals.
Al desfer el pollastre, sempre miro el pedre, i quina la meva sorpresa quan, com ensenyo a la foto, aquest esta buit, net, sense una petita mostre de restes de menjar. 
O aquest pollastre l'han tingut en dejú els últims dies o no ho entenc. Cap reste de gra, ni de res, sempblava que l'haguesin rentat.
Això, als que no han tingut mai animals a casa potser ho troben normal, però els que si n'hem tingut, es una de les coses que no veiem clares. Ja la carn tant toba, el pollartes tant gras (inflat), ens posa una mica la mosca a l'orella, però ho podem entendre, els tenen immobils, menjant tot el dia, però on són els residuus de menjar que hauria de estar al pedrer?
No vull dir res contra la marca, però aquesta vegada era d'aquesta.




fotos: Imma Cauhé